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31.07 | CENA DEGUSTACIÓN DE CINCO TIEMPOS

El Chef Miguel Diez presenta su interpretación de un buen menú de degustación, maridado con excelentes vinos de Bodega Luigi Bosca. Vení a deleitarte.

Pulpo grillado, espinacas, frozen de rábano
“De Sangre” White Blend, Valle de Uco

Tortellini de ricota de cabra, crema de tomate y tomillo
“De Sangre” Malbec, Valle de Uco

Magret con remolachas, rábano, langostino
“De Sangre” Cabernet Franc 2018

Lomo de cordero en croute de aromáticas y papa fondant y romesco
“De Sangre” Cabernet Sauvignon 2018

Mandarina volcán, albahaca y caramelo de romero
Luigi Bosca Brut

$6.000 por persona